全自動面筋機(jī)該如何維護(hù)保養(yǎng)
文章出處：常見問題 閱讀量： 發(fā)表時間：2022-05-12 14:48
常見問題
井藍(lán)全自動面筋機(jī)是一種新型面筋流水線設(shè)備，該機(jī)從進(jìn)料到出面連續(xù)作業(yè)，具有高產(chǎn)高效、省時省力、操作簡便等優(yōu)點(diǎn)，生產(chǎn)的面筋韌性好、口感好。
性能特點(diǎn)：
1、采用齒輪傳動，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、安全可靠。
2、采用自動挑條系統(tǒng)，效率高、質(zhì)量好。
3、自動輸送、自動斷面、自動上桿，一次成型。
全自動面筋機(jī)設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù)：
在日常生產(chǎn)中，好的面筋不但需要好的面粉原料，好的全自動面筋機(jī)設(shè)備，還需要一個好的操作人員。也就是說在生產(chǎn)過程中一個操作人員應(yīng)該了解面筋生產(chǎn)的以及全自動面筋機(jī)的使用規(guī)則，針對面筋生產(chǎn)的流程對于全自動面筋機(jī)生產(chǎn)線的自動化流程來說這里不必多講，操作人員應(yīng)該主要了解的是全自動面筋機(jī)的日常使用規(guī)則。
1、全自動面筋機(jī)每半年更換一次軸承油脂，并且應(yīng)該保持各齒輪、滾動軸承的潤滑。
2、最重要一點(diǎn)就是安全使用，嚴(yán)謹(jǐn)違規(guī)的使用標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁將手伸入到不被允許的范圍內(nèi)。
3、壓面前空轉(zhuǎn) 10-15 分鐘，冬季生產(chǎn)時室內(nèi)溫度保持 10-15 度以上。
4、在進(jìn)行生產(chǎn)之前應(yīng)該對于原材料有一定的把關(guān)，要切記好的原材料是高質(zhì)量產(chǎn)品的根本保障。
5、面筋生產(chǎn)線餳面輸送機(jī)或 U 型熟化機(jī)等停機(jī)后一定要清潔衛(wèi)生，避免滋生細(xì)菌造成生產(chǎn)污染。
6、全自動面筋機(jī)的烘干設(shè)備很重要，應(yīng)該加以完善，設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)的過程中操作人員對于全自動面筋機(jī)的性能控制要有一個全面的把控，嚴(yán)格按照生產(chǎn)要求來走。停機(jī)后保持機(jī)械的清潔，各軋輥內(nèi)無殘存，無面坯。
